Автор: мисс
Описание: Если у вас есть готовые блинчики, то можно приготовить множество вкусных и красивых закусок для Новогоднего стола.
Один из таких любимых и простых вариантов вам и предлагаю.
|
|
Берём рис "Жасмин" от "Мистраль", заливаем водой в пропорции 1 к 2, доводим до кипения и варим около 15 минут. Готовому рису даём остыть. |
|
Куриную грудку (филе) режем тонкими полосками. |
|
Заливаем куриное филе соевым соусом, посыпаем мелко рубленным чесноком и перцем чили и оставляем мариноваться на 10 минут. |
|
Маринованное филе обжариваем на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны до румяности. Не пересушите! |
|
Закуска готовится быстро, если есть в наличии готовые блинчики. Их вы можете испечь по любому любимому рецепту. |
|
Берём блин, на него кладём слой риса "в две рисинки", отступаем немного снизу, по бокам (их потом отрезать). Сверху оставляем пустого блина побольше. Придавливаем рис мокрыми руками. |
|
Отступив на рисе около 2 см, кладём полоску из куриного филе. |
|
Рядом кладём нарезанные на полоски маринованные корнишоны. Лучше брать поострее. |
|
Также сверху кладём нарезанный на полоски плавленый сыр. |
|
Аккуратно сворачиваем блин в рулетик, придавливая, чтобы он был поплотнее. |
|
Готовый рулетик режем на "роллы", концы отрезаем, у меня получилось по 5 "роллов" из каждого блинчика. |
|
Подаём закуску охлаждённой на листьях салата. Можно посыпать кунжутом. Всего Вам доброго в Новом году! |
