Автор: Соболева Валентина
Описание: Муж иногда стал рыбачить, поэтому решила попробовать приготовить что-нибудь вкусненькое из рыбки. Люблю, когда блюдо сочетает в себе сразу и гарнир. Щука с овощами в духовке очень проста в приготовлении и не занимает много времени!
|
|
Приготовить рыбу, для этого почистить и хорошо промыть. Лук почистить порезать кольцами. |
|
Картофель и морковь почистить. Нарезать на удобные крупные кусочки и отварить до полуготовности |
|
Лимон нарезать на полукольца добавить к луку туда же добавить майонез (кто как любит), соль, специи. Хорошо перемешать. |
|
Приготовить форму. Застелить фольгой и чуть смазать растительным маслом. |
|
Брюшко щуки хорошенько натереть солью и наполнить луком с лимоном, выложить в форму, сверху также положить пару кусочков лимона. |
|
Луково-лимонной массы остается достаточное количество, добавить в нее картофель и морковь, которые отварили до полуготовности. Хорошо и аккуратно перемешать и выложить в форму к щуке. Сверху прикрыть фольгой и отправить минут на 40 разогретую духовку примерно на 180 - 200 градусов. |
|
Вот такая аппетитная рыбка получается! Приятного аппетита! |
