Автор: Ainarin
Описание: Свекла, фаршированная куриным филе - вкусное и легкое в приготовлении блюдо, которое подойдет и и для легкого ужина, и в качестве закуски на праздничном столе.
|
|
Подготовить ингредиенты. |
|
Куриную грудку мелко порезать, положить в неглубокую миску, туда же выдавить 3 зубчика чеснока, посыпать перцем, залить соевым соусом, хорошо перемешать и убрать в холодильник минимум на 30 минут. |
|
Для этого блюда можно использовать вареную свеклу, но мне больше нравится запеченная. Свеклу помыть. Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой, сбрызнуть растительным маслом и уксусом, посолить и выпекать в предварительно разогретой духовке, при температуре 200 градусов, до мягкости (40-50 минут). |
|
Готовую свеклу остудить, почистить и вырезать отверстие для начинки. |
|
Приготовим начинку. Лук мелко порезать и обжарить вместе с курицей до готовности. |
|
В каждую свеклу капнуть немного майонеза, затем положить начинку, добавить еще немного майонеза, сверху положить тертый сыр. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 5-7 минут. |
