Автор: pekaryshka
Описание: Казалось бы, ну котлеты и котлеты))) Ан нет, попробуйте. Уверена, Вам понравится.
|
|
Картофель натереть на крупной терке, отжать и промокнуть бумажным полотенцем. |
|
Свинину и лук порезать, положить в кухонный комбайн и измельчить на максимальной скорости. |
|
Фарш должен получиться мелким, пастообразным... как для сосисок. |
|
Картофель и зелень (я использовала замороженные укроп и петрушку) измельчаем также. |
|
В сковороде раскалить масло и сформировать котлетки толщиной не более 1 см. Жарить 5-6 минут на среднем огне с каждой стороны. |
|
Приятного аппетита! |
