Закуска "Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре"

Автор: alarm clock

Описание: Привычная нам закуска - яйца фаршированные всевозможными вариантами, в этой закуске главную скрипку играет заправка - попробуйте эту простую, но эффектную закуску, она из серии - вкусно, просто и очень красиво! За идею благодарю Танюшу elitna

Ингредиенты

Яйцо куриное (отварное.желательно сваренное в мешочек) — 2 шт
Лук зеленый (только зеленая часть) — 2 шт
Икра красная (замените на любую по желанию) — 1 ч. л.
Соевый соус (Kikkoman) — 1 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Масло кунжутное (замените на растительное) — 1 ч. л.
Имбирь (сухой,щепотка)
Табаско — 1 ч. л.

Приготовление

Закуска Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре ингредиенты

Зеленый лук порезать тонко наискосок и опустить в ледяную воду на 10 минут.

Для соуса взбить соевый соус, мед, табаско, имбирь и масло.

С яиц срезать чуть донышко для устойчивости и немного верхушки, порезать мелко и выложить в бокалы, сверху немного зеленого лука (вынуть из воды и обсушить), поставить на лук яйца, предварительно сделав наверху надрез, полить соусом.

Выложить на верхушку икру, посыпать оставшимся луком, подать с ложечкой и наслаждаться!

Закуска "Яйцо в Новогоднем азиатском гламуре" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/