Закуска "Сыр с сюрпризом"

Автор: Nienulka

Описание: Хочу предложить вашему вниманию интересную закуску, приготовленную на основе колбасного сыра. За счет того, что у данного вида сыра есть плотная оболочка, он хорошо держит форму при запекании. Предлагаю закуску из фаршированного колбасного сыра. О начинке расскажу подробнее в самом рецепте.

Ингредиенты

Сыр колбасный — 150 г
Рис (отварной красный рис ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
Мясо (отварное) — 80 г
Чеснок — 1 зуб.
Яйцо куриное (сырое) — 1 шт
Соль
Перец черный (молотый)

Приготовление

Колбасный сыр порезать на кусочки толщиной не менее 1 см.

Сделать отверстие в каждом кусочке. Я сделала с помощью формочек для печенья.

Для начинки потребуется готовый отварной красный рис.

Отварное мясо пропустить через мясорубку, чтобы получить фарш.

Добавить соль и перец, измельченный чеснок. Перемешать.

Добавить яйцо и перемешать. Начинка готова.

Наполнить сыр начинкой. Застелить противень пекарской бумагой и выложить фаршированный сыр. Выпекать при 180-200 градусах 10-15 минут. К столу подаем в теплом виде.

Закуска, которая готовится несложно и достаточно быстро, к тому же получается необычной и вкусной. Начинка может быть как рыбная, так и овощная, это уже на личное усмотрение.

Приятного аппетита!

Закуска "Сыр с сюрпризом" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/