Автор: АУРИЧКА
Описание: Предлагаю вашему вниманию вкуснейший рецепт колбасок с фасолью в томатном соусе.
Получилось очень вкусно!!! Фасоль с овощами в томатном соусе с ароматом чесночка и в добавок с вкуснейшей сочной колбаской не оставит равнодушными вас и особенно вашу вторую половину.
Очень рекомендую приготовить это блюдо на обед, получится просто роскошный обед!!
Конечно же колбаски лучше использовать качественные у проверенных производителей или же домашние, приготовленные вами. У меня покупные.
|
|
Приготовим все ингредиенты. Фасоль отварная консервированная, соль и перец по вкусу, также кол во овощей на ваш вкус и специи на ваш выбор. |
|
Лук нарезать перьями. |
|
Колбаски обжарить на 1 ст л раст масла до румяности, обжаривать на сильном огне чтобы они в середине оставались сырыми а только прожарились снаружи. |
|
Вынимаем обжаренные колбаски на тарелку. |
|
В этом же масле обжариваем пару минут лук. |
|
Перец нарезать полосками. |
|
Чеснок нарезать тонкими пластинками. |
|
К слегка обжаренному луку добавляем чеснок, жарим минуту, добавить перец и жарим еще с пару мин. Не забываем помешивать!! |
|
Вливаем консервированное томатное пюре или томаты кусочками, доводим до кипения. Приправим по вкусу. |
|
Добавить фасоль. |
|
Сверху уложить наши обжаренные колбаски и тушить на медленном огне 15-25 минут. Подавать посыпав листиками петрушки. Приятного аппетита!!! |
