Салат с корневым сельдереем и свёклой

Автор: arturfedyushin

Описание: Салат с сельдереем корневым и свёклой. Дёшево и полезно. О рецепте узнал от близкой родственницы. Мне очень понравился, поэтому захотел поделиться с другими людьми. Хоть лично я немного ленив что то особое готовить, но такой салат подходит даже для ленивого, потому что состав здесь очень маленький. И очень даже экономный рецепт. И полезный в том числе.

Ингредиенты

Свекла (соблюдать весовую категорию не обязательно) — 750 г
Сельдерей корневой (соблюдать весовую категорию не обязательно) — 500 г
Масло подсолнечное (для жарки сельдерея)
Майонез (можно и сметану для тех кто не любит майонез)

Приготовление

1. Поставить варить свёклу (целую, чистить и резать пока не нужно).

2. Сельдерей почистить, натереть на крупной тёрке.

3. После того как натрёте, на сковороду немного налить подсолнечного масла и высыпать сельдерей, чтобы пожарить на мелком огне.

4. Когда свёкла сварится, почистить и натереть на такой же крупной тёрке, на которой тёрли сельдерей перед этим.

5. Свёклу с сельдереем смешать в одной посуде, добавить майонез по вкусу (можно и сметану вместо майонеза, если дети тоже будут кушать).
Всё перемешать.
Ну вот и всё. Приятного аппетита!!!

Салат с корневым сельдереем и свёклой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/