Ржаной хлеб быстрый

Автор: JeSeKi

Описание: Всем доброго времени суток! Как же я давно не размещала рецептов. Хочу предложить вашему вниманию рецепт ржаного хлеба, причем печется он в программе "Быстрый хлеб" и всегда получается просто великолепным. Ведь бывает очень часто, что дома нет ни кусочка хлеба и его нужно быстро испечь. Многие рецепты ржаного хлеба в быстром режиме у меня не получались, а вот этот (взят из книги "350 новых рецептов для хлебопечки) - настоящая палочка-выручалочка.

Ингредиенты

Мука пшеничная — 200 г
Мука ржаная — 380 г
Дрожжи (сухие) — 3 ч. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Соль — 2 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Молоко — 100 мл
Вода — 320 мл

Приготовление

Наши продукты:

Закладываем в ведерко ХП все продукты согласно инструкции: у меня дрожжи, мука, соль, сахар, масло, молоко и вода. Выбираем программу "Быстрый хлеб", размер - XL (на 600-650 г муки), цвет корочки - по желанию.

Вот такой колобочек получается во время замеса.

По окончании программы получаем вот такой хлебушек.

Вытаскиваем хлеб, заворачиваем в полотенце и даем полностью остыть.

Хлеб получается очень вкусным и прекрасно режется на очень тонкие ломтики. Угощайтесь!

Ржаной хлеб быстрый — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/