Салат с грибами и ананасами

Автор: Юлия1211

Описание: Лёгкий, но достаточно сытный салат. Я люблю такие салаты из-за возможности наесться только им. Грибы и курица дают свою сытость, а ананас придает салату легкость... а с заправкой салата можно поэкспериментировать.

Ингредиенты

Грибы — 200 г
Филе куриное (отварить) — 300 г
Ананас (консервированный) — 200 г
Рис (Мистраль, отварить) — 100 г
Лук репчатый (маленький) — 1 шт
Сок лимонный
Горчица — 1 ст. л.
Майонез
Петрушка

Приготовление

Грибы предварительно обжарить с луком. Остудить.

Куриное филе нарезать. Соединить с ананасами.

Добавить петрушку, рис.

Выжать немного лимонного сока. Добавить грибы, горчицу и заправить майонезом. Горчица очень необычна в заправке салата. Мне нравится, как она сочетается с грибами. Перемешать и салат охладить. Приятного аппетита!

Салат с грибами и ананасами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/