Автор: sibir77
Описание: Всеми любимый согревающий напиток в новом красном бархатном "платье". Он великолепен на вид и богат на вкус!
|
|
Свеклу натрите на терке, молоко смешайте со сливками, поместите в него свеклу и ванильный сахар. Поставьте на плиту и нагревайте около 10 минут на маленьком огне, не допуская закипания. |
|
Свекла окрасит молоко в розовый цвет. Процедите смесь через сито |
|
Шоколад наломайте на кусочки |
|
Немного молока отлейте и отставьте в сторону (около 100 мл). В остальное молоко добавьте шоколад и сахар по вкусу (в моем случае коричневый сахар Мистраль), нагрейте почти до кипения, но не кипятите |
|
Оставшееся молоко при помощи капучинатора разлейте по чашкам в виде пены. Если у вас нет капучинатора, а пенку хочется, то просто взбейте молоко погружным блендером и получившуюся пенку разложите по чашкам |
|
Долейте аккуратно в чашки горячий шоколад. Наслаждайтесь цветом, вкусом и ароматом!!! |
