Гуакамоле с йогуртом

Автор: Ивантус

Описание: Этот вариант Гуакамоле отлично подходит к чипсам и тако, либо просто как соус к мясу или рыбе.

Ингредиенты

Авокадо (небольших) — 5 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 2 шт
Чеснок — 2-3 зуб.
Сахар — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Йогурт (Турецкий йогурт) — 200 г
Приправа (Черный перец, молотый)

Приготовление

Разрежьте авокадо, удалите косточки и достаньте мякоть ложкой. Раздавите вилкой до однородной массы и добавьте лимонный сок. Удалите кожуру с помидоров и порежьте на очень маленькие кусочки. Выдавите чеснок и мелко порежьте лук.

Соедините все ингредиенты и перемешайте. Поставьте в холодильник на пол часика - соус немного загустеет и холодным он будет еще вкуснее.

Гуакамоле с йогуртом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/