Полуфабрикаты голубцов постных

Автор: Konfetka12345

Описание: Голубцы без мяса, с овощами (полуфабрикаты). Очень удобно заморозить впрок и потом по мере необходимости готовить. Так как я решила начать правильно питаться, вернее с помощью правильного питания похудеть, начинаю стараться готовить себе не такие калорийные блюда. Но тем не менее голодать нельзя, поэтому стараюсь кушать как можно больше овощей и фруктов.

Ингредиенты

Капуста белокочанная — 1 вилок
Рис — 0.5 стак.
Лук белый — 1 шт
Морковь (большая) — 1 шт
Помидор — 1 шт
Зелень
Оливки зеленые — 3 шт
Соль — 1 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.

Приготовление

1. Берем капусту среднего размера, вырезаем качан и опускаем в кипящую подсоленную воду на 5 минут, и начинаем снимать листья, кладем в дуршлаг и промываем холодной водой.
Срезаем плотную часть с листа ножом, можно отбить молоточком.

2. Отвариваем рис до полуготовности, промываем под холодной водой.

3. Режем лук кубиками, жарим на растительном масле, добавляем тертую морковь, помидор без кожицы нарезанный кубиками. Тушим. Добавляем несколько порезанных оливок, зелень. Солим, перчим.

4. Заворачиваем начинку в капустные листья и отправляем в морозилку.

По мере необходимости достаем и тушим в томатном соусе.

А мужу я сделала голубцы с фаршем, как полагается! https://www.povarenok.ru/recipes/show/119707/

Полуфабрикаты голубцов постных — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/