Пирог с физалисом

Автор: vlirli

Описание: Существует множество различных пирогов с очень разнообразными начинками, открытые, закрытые и т. д. Хочу предложить Вам вариант пирога с физалисом. Основа пирога на основе кус-куса и манной крупы получается нежная, влажноватая, а физалис меняет свой земляничный вкус и очень напоминает вкус винограда. Совершенно невозможно узнать состав пирога. Надеюсь и Вам придется такой пирог по вкусу.

Ингредиенты

Кус-кус ("Мистраль" Молотого в муку) — 1 стак.
Семолина ("Мистраль") — 0,5 стак.
Молоко — 200 мл
Сахар — 0,5 стак.
Цедра лимона (Одного лимона по желанию)
Ликер (Ром, бренди) — 70 мл
Разрыхлитель теста — 1,5 ч. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванилин — 1 г
Физалис (Виноград) — 500 г

Приготовление

Ингредиенты для нашего пирога с физалисом. Физалис можно заменить на виноград. Вместо ликера (сливочный или кофейный) можно использовать ром или бренди.

Физалис или виноград (при наличии удалить косточки) разрезать пополам и залить ликером, ромом или бренди. У меня "Бейлиз".

Яйцо взбить с сахаром.

Добавить молоко, масло растительное, разрыхлитель, ванилин и все перемешать.

Кус-кус сначала смолоть в муку, а затем отмерить 1 стак.

Добавить цедру одного лимона, натертого на мелкой терке (по желанию), молотый кус-кус и семолину (манная крупа) ТМ "Мистраль".

Тщательно перемешать и выложить равномерно в форму (размер моей формы 17см х 24см), предварительно смазанную маслом.

Сверху выложить физалис и выпекать до готовности в предварительно разогретой духовке.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!

Пирог с физалисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/