Куриные отбивные с хреном

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Грудка куриная — 500 г
• Хрен (натереть на мелкой терке) — 100 г
• Сметана — 3 ст. л.
• Мука пшеничная — 100 г
• Сухари панировочные — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец черный — 1/2 ч. л.

Приготовление

Куриную грудку нарезать на отбивные. Слегка отбить. хотя это не имеет значения. Хрен натереть на мелкой терке, добавить в него сметану. В глубокой миске перемешать грудку и хрен со сметаной. Отложить на 2 часа.

Подготовить тарелочки с мукой, сухарями и взбитыми яйцами. Каждую отдельно. В яйца добавить соль и перец

Куриную грудку обвалять сначало в муке, потом в яйце и наконец в сухарях

Обжарить на подсолнечном масле до золотистого цвета. Вот такие получились

Подавать с любимым гарниром. Но! Обязательно чуть-чуть полить соком лимона! Угощайтесь! Не пожалеете!

© www.povarenok.ru