Автор: Вераэлечка
Описание: Увидела рецепт роллов с сельдью и решила попробовать, немного дополнив. Оказывается, роллы можно готовить из разной рыбы. Приготовить их из селедки и остальных продуктов по рецепту получается недорого и вкусно!
|
|
Необходимое количество риса промыть холодной водой и замочить на 20 минут. Залить холодной водой в соотношении примерно 1:2 и довести до кипения. После этого варить на медленном огне под крышкой минут 10. Снять с огня и заправить рисовым уксусом и солью. Пока рис остывает, нарезать полосками филе сельди, болгарский перец и плавленый сырок. |
|
Кладем лист нори матовой стороной вверх на край циновки. Руками, смоченными в рисовом уксусе, увлажняем лист нори. |
|
Берем влажной рукой горсть риса, формируем шарик и кладем на лист. |
|
Затем рис равномерно распределяем по листу. |
|
На рис выкладываем сельдь и полоски болгарского перца. |
|
Рядом кладем полоски сыра. |
|
С помощью циновки плотно завернуть рулетиком. |
|
Каждый рулет нарезать на порционные кусочки. |
|
Готовые роллы подавать с соевым соусом, васаби и имбирем. |
|
Для разнообразия роллов, болгарский перец можно заменить на свежий или соленый огурец. Получится вкусно! |
