Автор: valentina-ivanovna-1958
Описание: Рыбные биточки. Очень сочные, нежные, вкусные. К любому праздничному столу. Рекомендуется к картофельному пюре.
|
|
Готовим фарш: лук пассеровать, батон размочить. Рыбу, сало, лук, батон перекрутить. Добавить соль, специи, вымешать |
|
Сделать биточки, обвалять в сухарях, разложить на противень, смазаный маслом. Сделать в биточках углубление для перепелиного яйца. Отправить в разогретую духовку (200 градусов). |
|
Через 25 мин. достать и в углубление вбить по одному перепелиному яйцу и запекать ещё 10 мин. |
