Паштет из чечевицы и курицы

Автор: Nika

Ингредиенты

• Чечевица (вареная, Мистраль) — 500 г
• Филе куриное (вареное) — 300 г
• Масло сливочное — 100 г
• Морковь (свежая) — 70 г
• Лук репчатый — 70 г
• Чеснок — 30 г
• Сельдерей черешковый — 40 г
• Коренья (сухие, измельчённые-пастернак, морковь, петрушка, сельдерей) — 1 ч. л.
• Укроп (свежий) — 20 г
• Специи (перец чёрный молотый, соль, по вкусу)

Приготовление

Вареную чечевицу, куриное филе положила блендер и измельчила. Морковь натёрла на мелкой тёрке. Лук, чеснок, сельдерей и укроп измельчила в измельчителе. Насыпала коренья, соль и перец. Положила сливочное масло и всё перемешала в блендере.

Получилась густая и ароматная масса, которую я переложила в миску и убрала в холодильник. Там паштет застынет и станет ещё гуще.

Сделала несколько тостов. Приготовила помидоры черри и нарезала свежие огурцы. Овощи и зелень хорошее дополнение к бутербродам с паштетом.

Бутерброды очень вкусные и сытные.

Пожалуйста угощайтесь. Я уверена, что Вам очень понравится паштет из чечевицы с курицей.

© www.povarenok.ru