Автор: Беннито
Описание: Каких только котлеток можно нажарить! Неперечесть.
Я предлагаю вам рецепт котлет из рисовой каши.
Вкусно! Быстро!
Угощайтесь!
|
|
В этом рецепте будем использовать рис продукции Мистраль |
|
Отварить рис до готовности. Отставить остывать. Лучше варить рис с вечера. До утра рис остынет и подсохнет. |
|
Остывший рис смолоть на блендере на кашу. Посолить. |
|
На сухую сковороду выкладываем фарш и обжариваем его. Все комочки с помощью вилки тщательно раздавить и жарить до полного испарения жидкости. На другой сковороде обжарить нарезанный лук. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить, прикрыть крышкой и тушить до готовности. |
|
Берем одну столовую ложку рисовой каши и мокрыми руками делаем лепешку. В середину накладываем начинку из фарша. Формируем котлетку или колобок, что вам нравиться. |
|
Вилкой взбить яйца. Каждую котлетку " искупать" в яичной смеси. |
|
Обжарить на подсолнечном масле до румяного цвета. Все продукты у нас не нуждаются в длительной обработке. Готовые котлетки выкладываем на салфетку, чтобы убрать излишки масла. Вот такие получились! |
