Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Булочки "Розочки"

Автор: elka-07 deleted

Булочки "Розочки"

Описание: Дрожжевые булочки с домашним яблочным вареньем.

Ингредиенты

Приготовление

Булочки "Розочки" ингредиенты В теплое молоко всыпать соль и сахар, размешать, добавить дрожжи, дать им разойтись. Всыпать порциями просеянную муку. Когда тесто станет густоватым, добавить растительное масло и вымесить, чтобы масло впиталось в тесто. Затем домешать еще муки до мягкого теста. Накрыть полотенцем и поставить в тепло для подъема. Дать подняться в два раза, затем приступить к формовке булочек.

Булочки "Розочки" ингредиенты Тесто поделить на кусочки величиной примерно с теннисный мячик и раскатать в лепешку; я предпочитаю не раскатывать, а растягивать тесто. Стаканом или кружкой из середины лепешки вырезать кружечек так, чтобы "ободок" остался целым.

Булочки "Розочки" ингредиенты Кружок теста укладываем на смазанный лист для выпечки, на серединку горкой кладем варенье (яблоки твердые, недозрелые очистить, пропустить через мясорубку, добавить сахар по вкусу и проварить 20-30 минут). Оставшийся ободок из теста укладываем восьмеркой вокруг варенья.

Булочки "Розочки" ингредиенты Булочкам даем расстояться, смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 180 градусах до румяности. Готовые булочки смазать сливочным маслом, накрыть бумагой и полотенцем, дать немного остыть; с чаем очень вкусно, приятного аппетита!




Булочки "Розочки" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru