Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Фаршированные крылья кур

Автор: Ratatuy

Фаршированные крылья кур

Описание: Тут всe подробно о том, как это делать, пошаговые фото и видео!

Ингредиенты

Приготовление

Фаршированные крылья кур ингредиенты Вынимаем из крыла два сустава, не повредив кожи, срезая жилы от костей. Последний сустав не трогаем.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Кожу с мясом снимаем как чулок, срезая осторожно жилки.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Выворачиваем, как чулок, обратно.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Всё торчащее из отверстия у крыльев мясо ровно срезаем и измельчаем для начинки.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Мелко нарезаем лук, грибы.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Обжариваем до готовности, остужаем.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Добавляем измельчeнное мясо и тeртый козий сыр. Массу перемешиваем с солью и перцем по вкусу. Фаршируем крылья начинкой, закрывая отверстие краями кожи, растираем перчeным и солeным маслом. Ставим в духовку на 160 *, до золотистой корочки.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Промываем капусту.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Отвариваем до полуготовности два вида капусты, добавив в воду «10 овощей» или «вегетта». Слить воду, выложить капусту на сковороду, полить насыщенным жиром куриных крыльев (образовавшимся при запекании) и обжарить до готовности.

Фаршированные крылья кур ингредиенты Приятного аппетита!

Фаршированные крылья кур ингредиенты Ссылка на мой видеролик, о том, как правильно разделать крыло http://video.mail.ru/mail/su-sheff/POVAR/2.html или тут http://video.sibnet.ru/video36138/


Решил сегодня устроить сыну праздник куриных крылышек, так как любит он их очень. Заодно и с вами поделюсь рецептом! Поиском не нашeл подобного рецепта, если есть подобный, поставлю этот вариантом.

Фаршированные крылья кур — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru