Автор: хозяйка медной горы
Описание: Сладкие тортелли с необычной и очень вкусной начинкой. Прекрасное блюдо для десерта, которое удивит и порадует многих.
|
|
Нут замочить. Приготовить так как указано на упаковке. Остудить. |
|
Из указанных ингредиентов замесить тесто. Накрыть и убрать в холодильник отдохнуть. |
|
Лимон прокрутить через мясорубку и смешать с сахаром или пробить его вместе с сахаром в блендере. |
|
Добавить к лимону нут и пробить все вместе до однородности. Добавить виноградный сок, корицу и соль и взбить все до гладкости. |
|
Тесто тонко раскатать и вырезать кружочки. На половинку кружочка выложить по чайной ложке начинки. |
|
Тортелли защипать и сделать их в виде полумесяца. |
|
Хорошо разогреть растительное масло и обжарить на нем тортелли с обоих сторон до золотистого цвета. |
|
Выложить их на салфетку, а затем переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой. |
