Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Шоколадное печенье с лавандой

Автор: JoyA

Шоколадное печенье с лавандой

Описание: Это печенье — такое шоколадное, с нотками лаванды и лимона — не оставит равнодушными всех любителей шоколада. Простое в исполнении, незатратное по времени. Уже на этапе замеса обещает вам получить курс ароматерапии... Здесь похожий рецепт уже имеется, но мой немного отличается ингредиентами. Рецепт встретился мне в LiveJournal у блогера my_happyfood.

Ингредиенты

Приготовление

Шоколадное печенье с лавандой ингредиенты Сухие цветы лаванды измельчить в ступке, соединить с сахаром и цедрой лимона. Ввести эту смесь в муку (пшеничную и рисовую).

Шоколадное печенье с лавандой ингредиенты Размять масло (слегка размягчённое, чтобы можно было разминать руками) с сухой смесью до образования крошки. Ввести в тесто растопленный шоколад, и слегка остуженный, чтобы можно было замешивать руками. Я брала горький 70% шоколад. Автор рецепта говорит, что подойдёт любой.

Шоколадное печенье с лавандой ингредиенты Выложить тесто но фольгу. Сформировать колбаску. Автор рецепта советует отправить нашу колбаску в холодильник минимум на час. Очень удобно заготавливать тесто на ночь, чтобы утром испечь. У меня времени было мало. Я положила тесто на 40 минут в морозилку. Этого времени хватило.

Шоколадное печенье с лавандой ингредиенты Затем тёплым ножом разрезать колбаску на кружочки шириной до 1,5 см. Разложить кружочки на противне, застеленном пергаментной бумагой на некотором расстоянии друг от друга, поскольку они немного изменятся в размерах. Отправляем противень в духовку, разогретую до 180 С. Выпекаем где-то 20 мин. Оставляем печенье остывать на противне.

Шоколадное печенье с лавандой ингредиенты Обмакиваем каждую печенюшку в растопленный шоколад и украшаем лавандой. Приятного чаепития!




Шоколадное печенье с лавандой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru