Булочки с арахисовой пастой и земляникой

Автор: Алевтина Семенова

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 2 стак.
• Сахар (2 ст.л.-в тесто 2 ст.л.-в начинку) — 4 ст. л.
• Масло сливочное — 2 ст. л.
• Дрожжи (быстродействующие Саф-Момент) — 1/2 упак.
• Молоко — 1/2 стак.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Паста арахисовая — 8 ч. л.
• Земляника — 2 стак.

Приготовление

В теплое молоко положить сахар, дрожжи, 1 ст. л. муки. Оставить в теплом месте на 15 минут. Затем добавить соль, растопленное сливочне масло, перемешать. Добавить просеянную муку, замесить тесто. Оставить в теплом месте на 3--40 минут.

Тесто раскатать в пласт.

Подготовить землянику. Арахисовую пасту на 5-10 секунд поставить в микроволновку, чтобы она стала пластичной.

Смазать раскатанный пласт арахисовой пастой.

Сверху выложить землянику, присыпать сахаром.

Скрутить тесто в рулет, нарезать кусочки. Выложить полученные рулетики в сковороду, смазанную маслом. Дать расстояться в теплом месте 30 минут.

Выпекать в разогретой до 200 градусов в духовке в течении 40 минут.

© www.povarenok.ru