Торт из кабачков "Милый лис"

Автор: марика deleted

Описание: Прочитав рецепт тортика из кабачков, решила попробовать приготовить, правда немножко изменила рецепт. Получился очень вкусный, сочный и нежный тортик, специи придали немножко остроты, а шафран сделал его солнечным.

Ингредиенты

Кабачок — 1.2 кг
Молоко — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Сода — 0.5 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Орехи
Имбирь
Шафран
Соль
Перец белый
Мука пшеничная
Масло растительное — 3 ст. л.
Майонез — 300 г
Чеснок
Сыр твердый
Помидор — 1 шт

Приготовление

Натереть кабачки на средней терке, сок не отжимать. Добавить яйца, молоко, специи, соду, погашенную в сметане, муку. Замесить тесто, как на оладьи. Добавить масло и размешать. Испечь блины, размазывая тесто по сковороде ложкой. Горячий блин смазать майонезом с чесноком и посыпать сыром, положить тонко порезанный помидорчик. Таким образом собрать тортик. Украсить по желанию. Я украсила тонко порезанным перчиком. Дать ему немножко настояться. Приятного аппетита. В майонез можно добавить мелко порезанную зелень..

Торт из кабачков "Милый лис" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/