Двухслойная запеканка

Автор: АУРИЧКА

Двухслойная запеканка

Описание: Очень нежная творожная запеканка со сметаной заливкой. Я очень люблю творожные запеканки и делаю их часто. Эта запеканка — теперь у нас самая любимая!!. Нежная, покрытая слоем сметанного крема, она вполне заменит даже десерт! Уверена что понравится как деткам так и взрослым. Готовится просто и из самых простых ингредиентов.

Ингредиенты

Творог (творожной слой) — 750 г
Яйцо куриное (3 шт творожной слой+2 шт сметанный слой ) — 5 шт
Крупа манная (творожной слой) — 2 ст. л.
Лимон (творожной слой) — 1 шт
Клюква (творожной слой) — 1 стак.
Сахар тростниковый (творожной слой) — 150 г
Сметана (сметанный слой ) — 500 г
Молоко сгущенное (сметанный слой ) — 2 ст. л.

Приготовление

Двухслойная запеканка ингредиенты

Выложить в миску творог (желательно домашний), вбить яйца и добавить цедру лимона.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Добавить манную крупу ТМ Мистраль, клюкву.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Всыпать тростниковый сахар ТМ Мистраль, перемешать до однородности.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Выложить в форму творожныйй слой и выпекать при 180 гр 30 мин. Размер формы 25 на 25 см. У меня силиконовая я ее не смазывала.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Для сметанного слоя взбить яйца, сгущенное молоко и сметану 20 и более % жирности.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Вылить сметанную смесь на творожной слой.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Выпекать еще 20 мин до готовности.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Готовую запеканку остудить.

Двухслойная запеканка ингредиенты

Приятного аппетита!

Двухслойная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/