Автор: Janet
Описание: Сангрия появилась в XIX веке в южной Испании и Португалии. Сборщики фруктов носили с собой бурдюк с красным вином, разбавленным ключевой водой. В тот же бурдюк они сдавливали сок свежих цитрусовых. Такая смесь облегчала работу под солнцем и освежала, не приводя к сильному опьянению. Моя сангрия с градусом и очень вкусна! На сайте рецепты с вином или с шампанским, у меня же что-то новенькое. Такого рецепта Вы не найдёте!
|
|
Сангрию ещё называют «Винной окрошкой»! Киви 4 шт., 1 апельсин и яблоко очистить от шкурки и порезать мелким кубиком. Залить фрукты коньяком и поставить в холодильник на 8-12 часов. Нужно учесть, что понадобится большая ёмкость для смешивания коктейля. У меня кастрюля на 4,5 литра. Шампанское, вино, коньяк и лимонад следует охладить на нижней полке холодильника, так как лёд мы добавлять не будем, что бы сохранить насыщенный вкус напитка. |
|
Перед подачей выжать сок из 1 апельсина и 1 лимона, добавить к фруктам. Влить 1 бутылку полусладкого шампанского, 1 бутылку сухого красного вина, у меня Каберне, Хорошего коньяка 250 грамм и бутылочку лимонада который больше всего Вам нравится ("Спрайт" или "7up" или «Fanta» ) - 0,5 л. Перемешать, разлить по кувшинам и поставить на стол. |
|
Сангрию подают с трубочкой и ложечкой в высоких бокалах. Я уверена, что Ваши гости будут удивлены и получат массу удовольствия... Сангрия получается крепостью от 7 до 12 градусов. |
