Автор: azhakaeva
Описание: Очень вкусные, нежные, сытные гнездышки с куриным фаршем. Можно употреблять как в холодном виде, так и в горячем. А главное, быстро готовятся.
|
|
Готовим начинку. В небольшую миску выложить размороженный фарш, одну луковицу (мелко нарезанную) и картофель (натертый на крупной терке). Посолить и поперчить по вкусу. Все хорошенько перемешать. Еще в начинку можно добавить мелко нарезанную капусту, по желанию. |
|
Нарезаем одну луковицу, морковь натираем на крупной терке, все это обжаривается на подсолнечном масле до золотистого цвета. |
|
Пока жарится лук и морковь (незабываем помешивать), начиняем наши "гнездышки". Так как фарша у нас достаточно, то основание макаронного "гнезда" можно немного вытянуть. После быстренько готовим заправку: в небольшом количестве воды развести томатную пасту и приправу (я добавила приправу "12 овощей" она содержит соль, поэтому обычную соль не добавляю). |
|
Выкладываем "гнездышки" в сковороду и заливаем их заправкой, при необходимости добавьте еще немного воды, чтобы заправка почти закрывала "гнездо". Закрываем крышу и готовим на слабом огне 30 минут. |
|
В конце можно добавить зелени, у меня был сушенный укроп. Приятного аппетита!!! |
Я недавно стала самостоятельной хозяйкой и это блюдо я готовила, в первый раз, когда мне еще было 15 лет. Поэтому это мой первый рецепт на сайте 
Надеюсь Вам понравится, мой рецепт 
