Автор: astrakhan81
Описание: Предлагаю вам желе на основе потрясающего чая Молочный улун. В процессе роста корни чайного дерева обрабатывают раствором Кубинского сахарного тростника и поливаются растворимым молоком. После чего куст обсыпают рисовой шелухой. Чай получается потрясающе сливочным, с легкой молочной ноткой. Невероятно полезный чай ( природный антиоксидант и средство для похудения).
Я же вам предлагаю изысканный десерт на основе этого чая... К бокалу шампанского... Праздничным утром...
|
|
Возьмите молоко, добавьте сахар и корицу. Все подогрейте на плите. |
|
Замочите 5 пластинок желатина. Когда набухнет, положите к молоку и растворите. |
|
Возьмите формы. Любые. Самые красивые! Заполните на треть. |
|
Или вот так). Уберите в холодильник до застывания. |
|
Дальше заварите чай. Зеленый чай важно правильно заварить. Вода должна быть НЕ выше 75 градусов и заваривать можно не больше 3 минут. |
|
За три минуты листья раскроются вот так. |
|
Чай молочный улан имеет нежный и очень деликатный сливочно-молочный вкус. Достаньте формы из холодильника. Я взяла листья луна и воткнула в молочное желе. |
|
Замочите еще 4 листика желатина до набухания. Растворите в чае. Не добавляйте сахар. Чай сам по себе потрясающе изысканный. Слегка остудите и налейте в формы. |
|
Снова все в холодильник! |
|
Для форм в виде мужчины и женщины я заварила немного фруктового чая. Растворила 4 пластинки желатина. Добавила ложку сахара, слегка остудила и влила в формы. |
|
Я так же добавила немного фруктов из самого чая в формы. |
|
И снова застывать... Да, Процесс требует терпения... |
|
У вас от предидущих шагов останется и Улун, и молоко и фруктовый чай. Достаньте наши прозрачные формы и после слоя фруктового чая, вставив в него чайный лист, долейте снова молочный улун. |
|
Снова в холодильник. До полного застывания. А в силиконовые формы можно тоненьким слоем залить молочно-коричную прослойку. У меня Еще хватило чая и молока для красивого бокала... Смотрите. Слой молочного Улуна, потом в холодильник. |
|
Слой фруктового и снова в холодильник. |
|
Следом еще немного фруктового и снова до застывания в холодильник. |
|
И завершающий молочный слой. Таким образом из несложных продуктов можно сделать потрясающее желе. |
|
Утром, когда вам нужно будет достать желе из силиконовые форм, просто опустите на 10 секунд в горячую воду. |
|
Нежнейшее, молочно-сливочное сочетание чая и молока... Уверена, покорит вас и вашу вторую половинку! |
|
Любите друг друга! А я жду завтра мужа и буду его угощать желе из чая нашего производства... Очень волнуюсь! |
