Автор: svetlanaboyko75
Описание: Хочу предложить вам рецепт вкусных сырных пышек, от которых просто невозможно оторваться, пока все не исчезнут с тарелки. Мой муж очень любит сырную выпечку, а я люблю его! Поэтому этот рецепт - мое признание для него в преддверии мужского праздника)
|
|
В мисочку просеять муку и смешать её с сухими дрожжами Саф-момент и солью |
|
Охлажденное сливочное масло натереть на терке в миску с мукой |
|
Перетереть все в крошку |
|
Подготовить сметану, а сыр натереть на мелкой терке |
|
Сыр и сметану добавить к масляно - мучной крошке и замесить тесто. |
|
Тесто раскатать в пласт толщиной 1 см |
|
Затем сложить его конвертом. Снова раскатать и опять сложить. Оставить тесто в теплом месте на 40 минут. |
|
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 2 см и формочкой вырезать пышки. Так как эти пышки - признание в любви, я воспользовалась формой в виде сердечка) |
|
Противень посыпать мукой, выложить пышки и смазать их взбитым яичным желтком. |
|
Выпекать пышки в духовом шкафу при температуре 180 градусов в течение 30 минут. |
|
Пышки можно подавать в горячем виде, но и холодные они безумно хороши. Такие сырные соленые пышечки, даже подходят к пиву |
