Оладьи с гречкой и мясом "Для мужчин"

Автор: masha vet

Ингредиенты

• Крупа гречневая (1-1,5 стак ( в зависимости от кол-ва мяса и грибов) Гречка Мистраль) — 1 стак.
• Фарш мясной (у меня говядина+свинина) — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Грибы (несколько штучек грибов (у меня шампиньоны)) — 4 шт
• Яйцо куриное (1-в фарш, и 2 в тесто) — 3 шт
• Молоко (в тесто) — 1 стак.
• Мука пшеничная (в тесто) — 10 ст. л.
• Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
• Масло растительное (сколько потребуется, для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Так захотелось к празднику порадовать мужчин! Они на помощь вызвались, совсем не без причин! Времени мужу и сыну не жаль! Просто в восторге от гречки Мистраль! Ну а мы конечно с дочкой, любим тесто и грибочки! Мясо тоже очень любим, про него уж не забудем! Все у нас соединилось, очень вкусно получилось!

Гречку вместе отварили, и немного подсолили. А затем все поэтапно на команды разделили!

С дочкой нарезали лук и грибы. Вместе потом их обжарили мы!

Тут мужчины между делом фаршем занимаются! В сковородку к луку смело мясо отправляется! Им не лень мешать, трудиться! До готовности томится!

Славно спорится работа! Все при деле, не скучаем! Вместе нам творить охота! Мы друг другу помогаем! Мясо с луком и грибами нужно будет остудить. А затем яйцо добавить, поперчить и посолить!

Хорошо перемешать, да и к тесту приступать!

Готовим с улыбкой в оладьи мы тесто! Кто лучше взобьет, тому первое место! Два яйца с щепоткой соли нужно очень нежно взбить! Тут мужчины против воли могут дамам уступить! С дочкой мы пока болтаем, в яйца молоко вливаем!

Затем меняемся ролями, мужская помощь нам нужна! Мужчины наши рядом с нами! Сложней взбивается мука..

Тесто готово! Отлично ребята! Двигаться дальше в рецепте нам надо! Вот как весело и дружно дело спорится у нас! И осталось только нужно все соединить сейчас!

В гречку, лук, грибы и фарш тесто добавляем! И еще в последний раз хорошо мешаем!

Девочки просто летящей походкой, радостно следуют за сковородкой! Масло нагрелось, лишь пару минут, ложечкой тесто умело кладут!

Момент наступает настолько приятный! Все жарят оладушки так ароматно!

И вот в завершение салфетку готовим! Пусть лишнее масло с оладьев уходит!

Все весело, дружно прошло на ура! Теперь наслаждаться всем вместе пора!

Еще в дополнение, как бы с приманкой.. Мы очень их любим со свежей сметанкой!

С Мистраль прекрасный результат! Оладьи вкусные такие! Наверно каждый будет рад! Вас угощаем дорогие!!!

© www.povarenok.ru