Описание: Ой, Вань, смотри какие конкурсы!
Нет, я ей богу закричу!
Призы такие обалденные!
Я, Вань, такие же хочу!
А первый приз,
ну правда, Вань,
Такой попробуй-ка достань!
Ну что отстань, опять отстань...
Обидно, Вань!
Послушай, Зин, какие конкурсы?
Опять на них "убьешь" полдня.
И есть потом все это некому.
Гляди, дождешься у меня!
А чем болтать — взяла бы, Зин,
пирог бы сделала один.
Ну тот, что ел сосед-грузин.
Ты помнишь, Зин?
Ингредиенты
Тесто
Масло растительное
— 100 мл
Кефир
— 150 мл
Яйцо куриное
— 2 шт
Сахар коричневый
— 200 г
Изюм
— 100 г
Разрыхлитель теста
— 1 ч. л.
Ванилин
— 1 г
Мука пшеничная
— 350 г
Творог
— 250 г
Безе
Белок яичный
— 2 шт
Сахарная пудра
— 150 г
Корица
— 1 ч. л.
Ванилин
— 1/2 г
Кофе растворимый
— 1 ч. л.
Вода
(растворить в ней кофе)
— 1 ч. л.
Приготовление
Ой, Вань пошла уже на кухню я,
надела фартук - буду печь!
Там по рецепту нужно творогу.
Я, Вань, хочу тебя отвлечь.
И яйца нужно взбить нам, Вань,
И сахару, добавь Мистраль.
Ну что отстань? Опять отстань,
Помог бы, Вань!
Уж ты бы лучше яйца с сахаром
взбивала б молча, не спеша.
Творог протер я вот, пожалуйста,
его теперь пора вмешать.
Там по рецепту еще, Вань,
кефир и масло, ты поглянь!
А ведь пирог совсем не дрянь,
И правда, Вань!
Ой, Вань, изюм еще добавила!
Пирог с изюмом же вкусней?
А то, что талия поправилась...
Да, Вань, не думай ты о ней.
А к лету, я нет, правда, Вань,
Куплю себе на платье ткань
И снова буду словно лань.
Что скажешь, Вань?
Ой, Зин, ну что ты распаляешься?
Ведь я люблю тебя любой!
Муку ты в тесто добавляешь, нет?
Пирог же должен быть с мукой?
И разрыхлитель надо, Зин,
Чтоб не был тот пирог как блин.
И не забудь про ванилин.
Ты слышишь, Зин?
Ой, Зин, а чем так пахнет вкусненько?
Пирог поди готов уже?
Аааа, это только корж ты сделала
Еще же надо взбить безе...
А вот давай, нет, правда, Вань,
Белки и пудру ты достань
И положи ты их в стакань,
И миксер, Вань!!!
Я, Зин, белки взбиваю миксером,
смотри как вертится, нахал.
И пудру сразу класть не буду я,
Я по пол-ложки подсыпал.
Еще в конце я думал, Зин,
Корицу, кофе, ванилин?
И кинул вместе их к белкам, нормально, Зин?
Ой, Вань, безе - ну просто облачко!
Такое пышное, точь-в-точь.
Я на пирог его немножечко намажу сверху, ты не прочь?
А, впрочем, что немножко, Вань?
Давай-ка всё, да перестань!
Не слипнется, да ну, отстань!
ну правда, Вань!
Давай-ка, Зин украсим фруктами!
На конкурс все же, не себе.
А все же знаешь, эти конкурсы
Нам как-то мир несут в избе.
И даже я, ты видишь, Зин, я не сижу теперь один.
Пойду-ка принесу графин. За счастье, Зин!
Творожный пирог с коричным безе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/