|
Сначала выпекаем коржики. Из указанного количества ингредиентов получается два коржа примерно 20 см в диаметре.
1) Взбиваем сахар с яйцом, добавляем растопленное масло, снова взбиваем.
2) Добавляем постепенно просеянную с разрыхлителем и ванилином муку. Замешиваем мягкое тесто.
3) Делим тесто на 2 части. Раскатываем каждую в круг около 1 см в высоту и отправляем в духовку на 180 градусов на 15-20 минут. Не держите дольше! Корж по мере остывания станет более твердым, чем когда вы только закончите печь. Грубо говоря, у нас получается большая печенька.
Два вот таких коржика у нас получаются. Даем им остыть минут 20. |