Слоеный паштетный салат

Автор: Nienulka

Описание: Название у салата такое, потому что все ингредиенты укладываются слоями, а каждый слой - это паштет из определенного продукта. Ну очень вкусное получилось сочетание. Рекомендую попробовать.

Ингредиенты

Печень куриная (отварная) — 150 г
Фасоль (отварная) — 3 ст. л.
Чеснок — 3 шт
Сыр твердый — 4 ст. л.
Яйцо куриное (отварное) — 2 шт
Майонез (или сметана) — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Лук зеленый

Приготовление

Отварную печень пропустить через мясорубку.

Добавить немного майонеза и измельченный чеснок, соль. Перемешать до паштетной массы.

Отварную белую фасоль пропустить через мясорубку.

Тоже добавить майонез или сметану, измельченный чеснок и соль по вкусу. Перемешать до паштетной массы.

Сыр натереть на мелкой терке. Добавить соль, чеснок и майонез. Хорошо перемешать.

Выкладываем в форму сырный слой.

Выкладываем тертое на крупной терке яйцо. Майонез.

Выкладываем печеночный слой.

Выкладываем слой из фасоли. По желанию промазать майонезом. Перевернуть форму на тарелку. Салат поставить в холодильник на 1 час. Перед подачей к столу украсить зеленым луком.

Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6365

Слоеный паштетный салат — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/