Автор: irina krutova irina1960
Описание: Куриный суп всегда отличается сытностью, но если в куриный суп добавить зеленый горошек, то он будет еще сытнее и вкуснее. Кроме этого, зеленый горошек придаст супу особую нежную нотку. Но самое главное, что готовится куриный суп с зеленым горошком легко и быстро.
|
|
Подготовить продукты. |
|
Сначала нужно приготовить куриный бульон для супа. Для этого куриную грудку хорошо вымойте и положите в кастрюлю, залить холодной водой и довести до кипения. Когда бульон закипит, снимите пенку и убавьте огонь. Варите бульон на небольшом огне около 30 минут. |
|
В бульон отправить целую луковицу и варить ещё 10 минут. |
|
Куриное мясо и лук достаньте из бульона. Лук можно выбросить, а курицу положите на тарелку остывать. Бульон процедите. Остывшее мясо нарезать. |
|
В бульон добавить соль и специи по вкусу. |
|
Морковь нарезать брусочками и отправить варить её в бульон |
|
Очищенный картофель нарезать кубиком и отправить в бульон вместе с куриным мясом, и варим в течении 20 минут на медленном огне. |
|
В конце варки отправить в бульон зелёный горошек, добавить лавровый лист по вкусу. Варим 10 минут. |
|
Через 10 минут добавить в суп измельчённую зелень, убираем с огня и даём супу настояться. Приятного аппетита. |
