Автор: NataliM-2015
Описание: Этим тортиком, я хотела бы поздравить мою любимую подружку Ксению (Ксения026) с Днем Рождения! Родная, желаю тебе всего самого прекрасного и замечательного, пусть твои будни, будут такими же сладкими, как этот десерт, а жизнь будет наполнена радостью, смехом и любовью! Ведь ты этого достойна!!! И пару слов о самом торте. Бисквит простой, шоколадный, крем из взбитых сливок и прослойка из смородины перетертой с сахаром. Для сбора тортика использовала чашу из рисоварки на 0.8 л, поэтому тортик небольшой, если вы хотите побольше, значит увеличивайте ингредиенты и используйте любую форму, миску или кастрюльку. Форма для запекания у меня 23 см. и стакан 200 мл.
|
|
Все сухие ингредиенты для бисквита смешать вместе. |
|
Затем влить жидкие и смешать все до однородности. |
|
Форму смазать маслом и присыпать мукой или манкой. Разогреть духовку 180С. |
|
Вылить тесто в форму и запекать 40 минут. Проверьте готовность спичкой. |
|
Остудите бисквит и нарежьте его крупными кубиками. |
|
Сливки взбейте холодными, постепенно добавьте сахарную пудру. |
|
Форму застелите пленкой. Первый слой у нас взбитые сливки, затем кубики бисквита. |
|
Затем снова сливки и бисквит. Каждый слой мы поливаем перетертой смородиной. |
|
Заканчиваем слоя сливками. |
|
Накрываем пленкой и сверху блюдцем с небольшим грузом. Ставим в холодильник для застывания на 1 час. |
|
Переворачиваем на тарелку и снимаем пленку. Можно уже подавать тортик, но я украсила остатками сливок. |
|
Отрезаем кусочек и наслаждаемся! Тортик долго не хранится, конечно, поэтому я и делаю небольшую порцию. Если вы хотите его перевозить, или подержать подольше, лучше добавить в сливки желатин. Приятного аппетита! |
