Быстрый рулет

Автор: solbi6

Описание: Это недорогой рецепт рулета на который Вы потратите не более 20 минут, моя палочка - выручалочка, его можно украсить вареной сгущенкой, полить шоколадом, посыпать орешками и подать к праздничному столу, а можно просто смазать вареньем, и поверьте, будет очень вкусно! (В этот раз я делала с вишневым вареньем с дробленым арахисом)

Ингредиенты

Мука пшеничная — 250 мл
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 120 мл
Разрыхлитель теста (можно соду погасить уксусом) — 1/2 ч. л.
Мед (по желанию) — 2 ч. л.
Джем

Приготовление

Сахар перемешиваем с яйцом, добавляем муку, разрыхлитель, мед, снова перемешиваем, получается жидковатое тесто.

Застилаем пергаментной бумагой противень, смазываем маслом, выливаем тесто и ставим в духовку (180 гр) на 5-7 минут. Пока корж выпекается, подготавливаем начинку. Достаем корж из духовки и, быстро (!!!) смазав джемом, скручиваем. Вот и все!

Быстрый рулет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/