Оладьи с брынзой

Автор: Беннито

Ингредиенты

• Кефир — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Желток яичный — 1 шт
• Мука пшеничная — 400 г
• Сода — 1 ч. л.
• Брынза — 120 г
• Масло подсолнечное (подсолнечное масло "Олейна") — 2 ст. л.
• Лук зеленый (можно меньше) — 1 пуч.

Приготовление

Лук мелко нарезать. Брынзу размять вилкой.

В кефир добавить соду, перемешать. Яйцо и желток слегка взбить и добавить к кефиру.

Порциями добавить муку, брынзу и нарезаный лук. Перемешать. Добавить подсолнечное масло "Олейна" Оставить на 5 минут.

Из полученного теста выпекаем, на разогретом подсолнечном масле "Олейна", оладушки.

Вот такие румяные получились! Подавать со сметаной!

© www.povarenok.ru