Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой

Автор: ПантерРрочка

Описание: Вкусные и нежные тонкие блины, без добавления пшеничной муки... И восхитительная, необычная паста с насыщенным шоколадно-ореховым вкусом и яблочной ноткой... Отличное сочетание, оторваться невозможно!

Ингредиенты

Тесто для блинов

Мука овсяная — 120 г
Соль — 1/2 ч. л.
Яйцо куриное (большие) — 4 шт
Молоко — 230 мл
Мед (жидкий) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.

Шоколадно-яблочная паста

Яблоко (большое) — 1 шт
Сахар (без горки) — 3 ст. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Вода — 70 мл
Арахис — 50 г
Корица — 0.5 ч. л.

Приготовление

Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой ингредиенты

Яйца немного взбить с солью.

Добавить молоко и мед, тщательно перемешать. Понемногу добавлять овсяную муку, непрерывно помешивая, чтобы не было комочков. В конце добавить масло.

Разогреть сковороду и немного смазать маслом. Налить тесто тонким слоем и выпекать на среднем огне 35-40 секунд. Перевернуть и готовить еще 15 секунд.

Яблоко очистить от сердцевины и кожуры и нарезать маленькими кубиками.

Яблоки залить водой, добавить какао, корицу и сахар.

После закипания готовить на медленном огне до мягкости яблок и выкипания жидкости, изредка помешивая. У меня заняло 12 минут. Дать немного остыть.

Арахис поджарить на сухой сковороде или микроволновке и очистить.

К яблокам добавить арахис и измельчить блендером. Подать к блинам!

Овсяные блины с шоколадно-яблочной пастой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/