Автор: Nienulka
Описание: Аппетитные и сытные блинчики в виде рулетиков с двойной начинкой внутри.
|
|
Мясной фарш тушить с добавлением подсолнечного масла ТМ Олейна и тертой моркови на медленном огне до готовности (15-20 минут). Добавить соль по вкусу, кориандр и мускатный орех. Затем остудить. |
|
Нашинковать мелко капусту. |
|
Воду налить в сковороду и высыпать в нее капусту. Порезать лук и добавить к капусте, перемешать, добавить соль и тушить. |
|
Добавить сметану и тушить лук с капустой до мягкого состояния. |
|
Испечь блины по классическому или по своему рецепту. |
|
На один блинчик кладем немного капустной начинки. |
|
Кладем на капустную начинку второй блинчик и слегка надавливаем. |
|
Теперь рассыпаем мясную начинку. |
|
Скрутить в рулетики блины с начинками. Перед подачей к столу полученные рулетики порезать на несколько частей. |
