Пикантные креветки с апельсином и гранатом

Автор: Екатерина Корженевская

Описание: Идеальный салат для романтического ужина. Легкий, сочный! Есть его одно удовольствие! В этом салате прекрасно сочетаются слегка острые, пикантные креветки с кисло-сладким апельсином и сочно- сладким гранатом. Очень сложно описать вкус, обязательно надо пробовать))Готовила его впервые на романтический ужин и остались в полном восторге. Обязательно буду повторять!

Ингредиенты

Креветки — 300 г
Гранат (спелый) — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Лук зеленый — 4 веточ.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Приправа ((прованские травы)) — 1 ч. л.
Паприка сладкая (с горой) — 1 ч. л.
Гвоздика — 2 шт
Перец сладкий красный — 0,5 ч. л.
Перец черный — 1 щепот.
Соль (морская) — 1 щепот.
Перец чили — 1 щепот.
Порошок чесночный — 1 ч. л.

Приготовление

Пикантные креветки с апельсином и гранатом ингредиенты

Прованские травы, красный, черный, перец чили, паприку, соль, чесночный порошок и гвоздику растереть в ступке. Креветки разморозить, очистить и обвалять в этой смеси.

Сковороду разогреть, влить оливковое масло и обжарить креветки с двух сторон до золотистого цвета. Остудить.

Собираем салат:апельсин очистить от кожуры и пленочек. Разложить на блюдо. Сверху посыпать зернами граната и измельченными перьями лука. Уложить креветки сверху. Сверху посыпать свежемолотым черным перцем.

Приятного аппетита!!

Пикантные креветки с апельсином и гранатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/