Автор: Куклина Анастасия
Описание: Булочки получаются очень нежные, мягкие, пушистые с ореховым вкусом! С кружечкой молока очень вкусно! Свое "люблю" хочу выразить своей мамочке! Ведь мы так редко говорим эти слова... Мама, я тебя очень люблю, спасибо тебе за заботу и теплоту!
|
|
Дрожжи развести в теплом молоке. |
|
В большую миску просеять муку. |
|
Смешать яйцо, сахар, соль и дрожжевую смесь. |
|
К муке добавить жидкую смесь и растопленное сливочное масло. |
|
Замесить эластичное тесто, если тесто липнет к рукам, добавить немного муки. Оставить тесто, чтобы увеличилось вдвое. |
|
Для начинки - на сковороде растопить сливочное масло и сахар. |
|
Добавить молотые орехи и корицу. Все перемешать. Если получилось сухо, добавить немного молока, чтобы получилась густая каша. Убрать с огня. |
|
Тесто раскатать в прямоугольник. |
|
Выложите начинку, одну половину теста заверните до середины. |
|
Накройте второй половиной теста. |
|
Разрежьте на сегменты. |
|
Застелить противень бумагой/фольгой. Скрутить булочки. смазать желтком. Оставить на 20 минут. Духовку разогреть до 200 градусов. Выпекать 20 минут. До зарумянивания. |
