Блинчики с мясом и рисом

Автор: Пыжик deleted

Ингредиенты

• Яйцо куриное (тесто) — 5 шт
• Мука пшеничная (тесто) — 1 стак.
• Соль (тесто)
• Молоко (тесто) — 500 мл
• Масло сливочное (тесто) — 100 г
• Фарш мясной (начинка) — 300 г
• Рис (начинка) — 100 г
• Лук репчатый (начинка) — 1 шт
• Перец черный (начинка)
• Масло растительное — 50 г

Приготовление

Яйца взбить, добавить соль

Всыпать муки, перемешать,

Добавить молоко, хорошо помешивая, чтобы не было комочков, растопить сливочное масло в микроволновке и туда же влить.

Жарить как обычно

Параллельно на сковороде с растительным маслом, добавив и сливочного для вкуса, прожарила фарш, с луком. В пароварке уже рис был готов, в конце жарки его добавила и еще немного протушила с мясом и луком. Присолить, поперчить по вкусу.

А теперь мой самый любимый этап - заворачивание фарша в блинчики. Все. Готово. Мои слопали все очень быстро. Все, завтра для них разгрузочный день устрою.

© www.povarenok.ru