Начинка для блинов под соусом терияки

Автор: raspberry94

Описание: Каждый год на масленицу готовим одни и те же начинки к блинчикам и вот в поисках чего то вкусненького и оригинального мы решили немножко проэксперементировать) Давно прижившиеся в нашей семье японский соус терияки мы используем в приготовлении мяса и как соус и как маринад. И вот в этом году решили приготовить начинку для блинов с его помощью. Смотрите что у нас получилось))

Ингредиенты

Соус

Соевый соус — 0.5 стак.
Имбирь (я всегда беру размером с большой палец) — 25 г
Чеснок — 4 зуб.
Мед — 1 ст. л.
Вода — 1/3 стак.
Сахар — 1/3 стак.
Уксус — 1 ст. л.
Крахмал кукурузный (Можно и обычный, просто мне так больше нравится) — 2 ст. л.
Масло подсолнечное (Олейна) — 2 ст. л.

Начинка

Морковь — 2 шт
Перец болгарский — 2 шт
Лук репчатый (большой) — 1 шт
Филе куриное — 500 г

Приготовление

Начинка для блинов под соусом терияки ингредиенты

Первым делом подготовим все ингредиенты.

Блинчики я испекла заранее и теперь они просто ждут нашу начиночку)

Смешиваем соевый соус, воду, сахар, мед, уксус, крахмал, масло и хорошо все перемешиваем.

Теперь добавляем имбирь натертый на мелкой терке и мелко нарубленный чеснок.

Хорошо все перемешиваем.

Дальше мы разделяем наш соус на 2 части. С первой мы будем готовить саму начинку, а вторую сварим отдельно что бы можно было поливать блинчики или мокать в соус.