Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru. |
Автор: JeSeKi
![]() |
Отварить очищенный картофель в чуть подсоленной воде до готовности. Полностью остудить. Пропустить через мясорубку с мелкой сеткой. |
![]() |
В ковшик вылить молоко, добавить кофе и довести смесь до кипения. Огонь отключить. |
![]() |
Процедить кофе с молоком через мелкое сито (я положила еще и двойной слой бумажного полотенца). |
![]() |
В кастрюльке хорошо перемешать яйцо с сахаром. |
![]() |
Добавить к яйцу с сахаром процеженный кофе с молоком. Перемешать. |
![]() |
Добавить к охлажденной смеси пюре и пропущенное через мясорубку печенье. Хорошо вымесить массу (масса получается очень пластичная, совершенно не липкая). |
![]() |
В тарелке приготовить посыпку: смешать сахар и какао. |
![]() |
Сделать из полученной массы пирожные-картошки и хорошенько обвалять в посыпке. |
![]() |
Сложить на блюдо и убрать в холодильник на пару часиков. |