Автор: Беннито
Описание: Утро не предвещало ничего хорошего...
"Опять блины? Опять сладкие?... и этим муж сказал все... есть не будет!
Но для того мы и созданы, чтобы и мужу угодить, и рецепт на Поваренке дать!
Сегодня печем блины с мясом, для Настоящих мужчин!
Заходите!
|
|
Яйца и молоко взбить. Добавить муку, соль, подсолнечное масло "Олейна". Взбить. |
|
Дать постоять тесту 30 минут. Печем на раскаленном подсолнечном масле "Олейна" блины. |
|
Мясной фарш (свинина + говядина) жарим на сухой сковороде. Вилкой разбить комочки. Мешать и довести смесь до почти коричневого цвета. Выкладываем в миску. |
|
Лук почистить, нарезать на полукольца. Если вам мешает лук в таком количестве, то уменьшите и нарежьте мелко. На подсолнечном масле, 2ст. ложки "Олейна", обжарить лук. Добавить к нему мясо. Перемешать. Посолить и поперчить. Выкладываем в миску до остывания. |
|
На каждый блин выкладываем начинку и заворачиваем в конвертик. Вот так. |
|
Приготовим панировку. 2 яйца взбить со сметаной. Приготовить миски с мукой и панировочными сухарями. Если вы хотите совсем "убить мужа".. добавьте тертый сыр в сухари. Я сегодня "добрая"... у меня сыра не было! |
|
Обвалять блинные конвертики сначала в муке, потом в яйце и наконец в сухарях. |
|
Обжариваем на подсолнечном масле "Олейна" до румяной корочки на сильном огне пару минут. У нас все готовое, не надо долго! Вот такие получились! |
