Слепить лепешку, в средину положить тертый сыр и кусочек сливочного масла. Слепить котлету и зажарить на масле или на растопленном курином жире до золотистого цвета.
Подавать с любым гарниром и овощами. Внутрь можно класть и грибы. На любителя. Приятного аппетита.
Если внутрь добавить зелень и придать форму большой лепешки, то и на праздник пойдет. ; -)
Котлеты индюшиные с сыром и маслом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/