Автор: natapit
Описание: Давно нашла это рецепт на просторах интернета и вот, наконец, он на нашем праздничном столе! Сразу же скажу честно, внесла свои изменения и дополнения. Теперь, по решению семейного совета, этот салат попадает в категорию - любимый и праздничный! Нам очень понравилось, попробуйте и вы!
|
|
Морковь, картофель и свеклу отварить и почистить. Полностью остудить. Нарезать небольшими кусочками. Добавить лук. П. С. я сначала нарезаю свеклу и добавляю в нее 1 ст. л. масла и немного лимонного сока, перемешиваю и оставляю минут на 10. Она не так интенсивно будет открашивать остальные ингредиенты. |
|
Добавить нарезанный отварной язык и горошек. |
|
Заправка: Растворить в воде соль и сахар, добавить масло и взбить все вилкой. |
|
Влить заправку в салат, поперчить по вкусу черным молотым перцем и все хорошо перемешать. Поставить салат мариноваться 1 час в холодильник. |
|
Добавить в салат нарезанные огурчики и перемешать. |
|
Мне понравился салат именно в таком виде, поэтому я отложила половину салата в другой салатник и добавила в него еще пару ст. л. масла. |
|
Вторую половину заправила майонезом 2 ст. л. |
|
Оба варианта просто сказка. Действительно, язык откусишь! Приятного аппетита! |
