Теплый салат с яйцом и беконом

Автор: olga2121972

Ингредиенты

• Хлеб (белый, можно черствый.) — 200 г
• Бекон — 100 г
• Яйцо куриное — 3 шт
• Листья салата — 1 пуч.
• Масло оливковое — 6 ст. л.
• Лимон (сок из половины)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный ( молотый, по вкусу)

Приготовление

Подготовить продукты.

Яйца сварить в "мешочек". Хлеб поломать руками на небольшие кусочки, сбрызнуть оливковым маслом, сверху разложить порезанный бекон. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку минут на 15.

Приготовить заправку: смешать оливковое масло, сок 1/2 лимона, соль и перец. Листья салата порвать руками, выложить на сервировочную тарелку и полить половиной заправки.

На листья салата выкладываем теплые сухарики с беконом, сверху - крупно порезанные яйца, поливаем оставшейся заправкой. Можно посыпать сыром. Салат готов!

© www.povarenok.ru