Автор: svetysia
Описание: С праздником, с МАСЛЕНИЦЕЙ! Хочу предложить вариант завтрака-блины с омлетом.
|
|
Блины. Кефир гашу содой, перемешиваю и оставляю на 30-40 мин. Затем добавляю туда яйцо, соль,1 ст. л. масла растительного-мешаю. Дальше добавляю муки (надо столько добавлять, чтобы тесто получилось как на оладьи-густое. А потом наливаю молоко и развожу густое тесто до консистенции жидкого теста. |
|
Тесто наливала в бутылку и лила сначала по кругу, а потом ввиде решётки. Жарю блины. |
|
Начинка. В молоко добавляю яйца, специи. зелень-взбиваю. |
|
Затем режу ветчину соломкой и добавляю в тесто. Жарю на сковороде. Готовый омлет разрезаю и заворачиваю в блин. Завтрак готов. Приятного аппетита! |
